•Nota Cikla II•

Setahu cikla, cendawan ni ada banyak jenisnya. Tapi antara yang paling digemari dan biasa kita jumpa adalah cendawan tiram. Cendawan tiram pula beberapa jenis, dan yang paling cikla suka adalah cendawan tiram kelabu. Cendawan sememangnya kaya dengan khasiatnya yang tersendiri kerana mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang berguna untuk kesihatan tubuh manusia. 

Apa yang best, cendawan juga merupakan sumber antioksidan dan kalsium yang bagus. Memang tak rugi makan cendawan tau. Tapi, memang tak dinafikan ada sesetengah orang yang 'tak tahan' makan cendawan. Macam pak mertua cikla. Hari tu dia makan terlebih kot, katanya sakit badan-badan ya sebab angin. Mungkin jugalah. Bagi diri cikla, alhamdullilah ok je. Tapi, takdelah melantak sangat. Makan dalam kuantiti sederhana je. Hehe. 

Cikla nak share satu resepi berasaskan cendawan yang sangat mudah disediakan dan semestinya sedap. Mungkin ramai yang tau resepi ni, tapi ini resepi cara cikla. Mungkin lain sikit. Hehe. Jom check Bahan-bahannya dulu. 

Tapi, itulah. Orang tua-tua cakap, yang pahit itulah ubat. So, memang tak hairanlah peria sering dijadikan menu bagi mereka yang menghidap darah tinggi dan kencing manis kerana peria dikatakan dapat membantu merawat penyakit tersebut. 

Berbalik kepada kisah si kerepek peria ni, kerepek ni cikla beli sebenarnya. Adik angkat adik cikla yang jual. First time dengar kerepek ni, macam excited pula nak cuba. Sebelum ni cikla ada jugalah nampak orang buat sayur bayam jadi kerepek. Yang peria ni, memang pertama kali dengar. 

Meh cikla kongsi sikit info menarik mengenai kacang bendi. Untuk pengetahuan korang, kacang bendi kaya dengan sumber folat dan serat di samping ia juga mengandungi vitamin C, B6, thiamin, magnesium dan kalium. Ia juga adalah sayuran yang rendah kandungan lemak dan kalori. 

Disebabkan lendir kacang bendi ni sangat bermanfaat, so ada cara untuk mengelakkan lendir kacang bendi ni dari hilang iaitu masa korang masak, paling bagus jangan dipotong kacang bendi tu. Biar je seketul gitu. Selain itu, elak dari memasak kacang bendi bersama bahan berasid seperti tomato. Khasiat kacang bendi yang terbesar adalah ia dikatakan dapat membantu mengurangkan kolesterol, selain dari khasiat lain seperti merangsang perkembangan otak, dan penyakit kencing manis. 

Kali ni cikla nak share dengan korang satu resepi kacang bendi yang sangat senang disediakan. Cikla agak mesti ada yang dah tau kot, tapi tak apalah. Cikla share mungkin ada yang pertama kali nak masak kacang bendi kan. Mungkin ini dapat membantu korang. Jom kita tengok bahan-bahannya dulu. 

Di samping ubat klinik, cikla ada jugalah apply balm dekat adik Zara supaya dia rasa lebih selesa. Korang faham-faham sajalah kalau selsema, hidung tersumbat. Memang tak selesa nak bernafas kan. Plus batuk lagi. Kita yang dewasa ni, kadang-kadang rasa azab juga inikan pula kanak-kanak, lagilah kesian kan. Apa yang cikla lakukan? Haaa, inilah yang cikla nak share. 

Garlic Balm by ZM BEAUTY. Sejujurnya ini kali pertama cikla tengok balm ni. Very interesting! Untuk pengetahuan korang, Garlic Balm ini mampu mengatasi masalah batuk, selsema, kahak, kembung perut, gatal ringan, asma ringan dan angin dalam badan. 

Sebenarnya, kisah macam mana cikla 'terguna' balm ni kebetulan cikla balik ke kampung. Adik cikla bercerita dengan cikla yang anak kecil dia selalu selsema dan sesekali batuk. Baby, kalau kita bawa ke klinik pun sesetengah doktor tak akan bagi ubat kecuali ada kes tertentu. 

So, dia menggunakan Garlic Balm ni. Alhamdullilah, serasi dengan anak dia. Bila dengar cerita dia, tergerak pula nak try dekat adik Zara. Manalah tau serasi, tak perlu bergantung dengan ubat kan. Lagipun, asyik bergantung ubat pun tak elok juga. Terus cikla suruh adik cikla orderkan, kebetulan orang yang jual balm ni tinggal di daerah sama dengan rumah kami. So, dekat lah. 

Haa, ini salah satu cheese cake yang cikla suka juga. Tapi, tak boleh makan selalu sebab agak manis. Apa yang menarikya, rasa mangganya memang fresh dan penuh. Macam mana nak cakap eh. Rasa mangga penuh satu mulut kita makan. Haa, gitu!