•Nota Cikla II•

Macam senang. Nanti boleh try.  Bila nak try tu jangan ditanya. Simpan sini dulu. 

250 gm mentega.

1 paket biskut marie – dipatahkan dan dikisar hancur.

250 gm cream cheese.

1 1/4 tin susu pekat. (Boleh kurangkan kalau tak suka manis)

2 biji buah lemon – ambil jusnya.

Buah lemon untuk hiasan.

1. Mentega dimasukkan dalam kuali dan dicairkan. Kemudian, masukkan biskut yang dikisar tadi dan digaul hingga sebati.

2. Selepas itu, masukkan adunan tersebut ke dalam loyang yang dialas dengan aluminium foil.

3. Padatkan adunan tadi dalam loyang dengan menggunakan gelas yang digolek atas adunan tersebut. Biarkan seketika.

4. Masukkan cream cheese dalam mixer bersama susu pekat serta jus lemon. Kisarkan hingga adunan sebati dan berbentuk cream.

5. Akhir sekali, masukkan adunan tersebut ke dalam adunan biskut dalam loyang tadi.

6. Hiaskan dengan susunan buah lemon atau parutkan kulit lemon dan dihiaskan di atas permukaannya.

7. Ratakan ia dan disimpan dalam peti sejuk 3-4 jam. Hidangkan.

Jom cuba. Hihi. 

Kredirt resepi dan gambar to Owner. Thanks. 

Lemon memang femes dengan khasiatnya sebagai antibakteria dan antiviral yang kuat serta sebagai kuasa untuk boost immune system.

Lemon jugak terkenal sebagai ‘ubat kurus’ kerana jus limau membantu dalam proses pencernaan dan sebagai ‘pembersih’ hati.

Lemon mengandungi asid citric, calsium, magnesium, vitamin C, bioflavonoids, pectin dan limonene yang meningkatkan tahap imun sistem kita dan melawan sebarang jangkitan.

Jadi, jom kita korek apakah rahsia lemon dan kebaikan minum air lemon setiap pagi. 

1. Minum air lemon sebaik sahaja bangun tidur boleh melegakan dan mengelakkan masalah penghadaman seperti kembung perut, gastrik dan pedih ulu hati. 

2. Lemon bersifat antiseptik dan mempunyai kesan ‘pembersihan’ yang baik kepada hati, buah pinggang dan darah. Hati kita bekerja untuk perkumuhan dan penapis, bila ia dibersihkan, kita akan rasa lebih bertenaga dan bersemangat untuk membuat kerja. 

3. Minum air lemon pada waktu pagi memberi bekalan vitamin C semulajadi yang baik untuk kita. Ia juga memberi folate dan minerals seperti potassium, kalsium dan magnesium untuk tubuh. Wow! 

4. Kandungan mineral yang tinggi dalam lemon menyebabkan ia boleh bersifat alkali dan membuang asid dalam badan. 

5. Air lemon membantu dalam perkumuhan dan mengelakkan sembelit atau cirit-birit. 

6. Minum air lemon boleh meningkatkan kesihatan kulit. Kandungan vitamin C dalam lemon boleh bantu perbaiki masalah kulit sebab lemon bersifat membersih, antibiotik dan antioksidan yang lebih penting untuk kulit. 

7. Limonoid glucosides adalah sejenis flavonoid yang ada dalam lemon. Ada kajian mendapati ia ada ciri-ciri anti-karsinogik yang boleh membantu mengelak barah. 

8. Air lemon membantu hati menghasilkan lebih hempedu yang membantu menghadam lemak degil. 

9. Ciri-ciri antibakteria yang terdapat pada lemon boleh membantu merawat sakit tekak. Kalau korang mengalami sakit tekak, minum seteguk air lemon dalam beberapa jam. 

10. Air lemon boleh bantu kurangkan mukus atau lendir dan kahak yang terhasil dalam badan. 

11. Ada banyak sumber yang mengaitkan faedah dan kelebihan air lemon dalam membakar lemak dan membantu untuk kurus. Wahh, idea bagus untuk mereka yang nak turunkan berat badan. 

12. Air lemon adalah sumber paling baik dalam menghilangkan bau mulut di awal pagi, sebab ia mengandungi ciri-ciri antioksida dan antibiotik yang bantu kurangkan bau badan. 

Moga bermanfaat. 

Kredit info : PetuaDanKesihatan.

Paling stress bila time terbalikkan ikan goreng, ikan melekat kat kuali. Mungkin petua ni boleh membantu. 

1. Wap nasi

Apabila memasak nasi, halakan mata ke arah wap yang keluar dari periuk nasi. Amalkan setiap kali masak nasi.

2. Sawi

Rebus secekak sawi dengan 2 gelas air sehingga mendidih dan tutup api. Minum setelah sejuk pada suhu bilik. Amalkan 3 kali seminggu.

3. Lobak merah

Boleh makan mentah-mentah atau minum air lobak merah. Amalkan selalu InsyaAllaah semakin baik nanti. Lobak merah kaya dengan Betacaotene (pelopor kepada Vitamin A, nutrien yang diperlukan untuk penglihatan), Lycopene (nutrien perlindungan sinaran UV pada mata) dan Lutein (nutrien yang melindungi kerosakan pada radikal mata). Jika anda mengalami masalah penglihatan, disarankan makan lebih banyak lobak merah.

4. Teh

Mencegah katarak mata. Teh membantu mengawal pertumbuhan darah baru di belakang mata. Pakar menjelaskan jika terlalu banyak saluran darah di sebalik retina, ia kan menyebabkan kebocoran darah dan cecair yang menjurus kepada bintik buta.

5. Bawang Putih & Bawang Merah

Bawang putih dan merah sangat penting dalam pengeluaran Glutation, sejenis sulfur yang bertindak sebagai anti oksidan untuk kanta mata.

6. Kacang Walnut

Kacang Walnut mengandungi sumber Omega- 3, Vitamin E dan antioksidan yang tinggi. Nutrien ini amat penting dalam memerangi radang mata.

7. Tomato

Tomato juga mengandungi dua nutrien penting untuk mata iaitu lycopene dan lutein. Tomato juga berkesan mencegah kanser mata.

8. Kacang Soya

Kacang soya mengandungi antioksidan yang kuat yang dipanggil isoflavon. Antioksidan ini melindungi mata daripada sindrom mata kering. Boleh amalkan minum air kacang soya.

9. Telur

Sebatian sulfur, protein dan cysteine dalam telur membantu melindungi mata daripada pertumbuhan katarak. Makan telur sehari sekali sudah memadai bagi penjagaan mata.

10. Brokoli

Brokoli mengaktifkan enzim anti–radang dalam badan untuk menggalakkan detoksifikasi termasuk mencegah keradangan di bahagian belakang mata.

1. Rasa berat kat tengkuk sampai menjalar ke bahu. Rasa sengal je. Namun, sebahagian besar orang rasa berat di kepala dan lenguh-lenguh. Gejala ini jadi disebabkan oleh kekurangan oksigen. Gejala kolesterol tinggi yang biasa ialah berat di kepala tapi rasa sakitnya tak sharp la, hanya rasa berat kepala je.

Siapa pernah tengok atau nampak buah asam jawa? Kalau korang nak tau, asam jawa ni ada dua jenis iaitu jenis yang manis dan yang masam. Kandungan utama dalam asam jawa ialah asid, gula, vitamin B dan kandungan kalsium yang tinggi. Kegunaan asam jawa dari segi perubatan tak terkira banyaknya.

Untuk tujuan komersial, selalunya asam jawa dijadikan asas bahan penyejuk dalam ubat demam dan sebagai julap bagi mengatasi masalah perut kembung. Sama ada dimakan begitu sahaja atau dicampur dengan jus limau, madu atau susu, asam jawa amat berkesan dalam mengatasi masalah penghadaman, penyakit hempedu dan kekurangan vitamin C (skurvi). Amalan ini juga telah terbukti secara klinikal di beberapa negara seperti di India.

Antara beberapa petua rawatan menggunakan asam jawa yang boleh diamalkan ialah;

1. Demam panas.

Yang ni pernah jugak guna masa anak cikla demam time dorang kecik kecik dulu. Caranya, ambil segenggam asam jawa yang kemudiannya diramas di dalam semangkuk air. Pastu air tersebut dilumurkan di atas kepala anak sambil berselawat.

2. Sakit perut.

Ambillah segenggam asam jawa yang kemudiannya diramas dan sapu air tadi kat perut. Biarkan sekejap sebelum dibilas dengan air bersih. 

Anak perempuan sangat ingat kepada ilmu yang telah diajarkan oleh ibunya:

• cara bersabar

• cara memberi arahan

• cara bercakap dengan pasangan

• cara menyayangi keluarga

Inilah ilmu yang tiada dalam buku. Mereka belajar dari ibu mereka. Kids learn to be human from watching other humans. 

Kredit to owner.