Kek keju lemon tanpa bakar.

Macam senang. Nanti boleh try.  Bila nak try tu jangan ditanya. Simpan sini dulu. 

Kek keju lemon tanpa bakar. 

Bahan;

250 gm mentega.

1 paket biskut marie – dipatahkan dan dikisar hancur.

250 gm cream cheese.

1 1/4 tin susu pekat. (Boleh kurangkan kalau tak suka manis)

2 biji buah lemon – ambil jusnya.

Buah lemon untuk hiasan.

Cara;

1. Mentega dimasukkan dalam kuali dan dicairkan. Kemudian, masukkan biskut yang dikisar tadi dan digaul hingga sebati.

2. Selepas itu, masukkan adunan tersebut ke dalam loyang yang dialas dengan aluminium foil.

3. Padatkan adunan tadi dalam loyang dengan menggunakan gelas yang digolek atas adunan tersebut. Biarkan seketika.

4. Masukkan cream cheese dalam mixer bersama susu pekat serta jus lemon. Kisarkan hingga adunan sebati dan berbentuk cream.

5. Akhir sekali, masukkan adunan tersebut ke dalam adunan biskut dalam loyang tadi.

6. Hiaskan dengan susunan buah lemon atau parutkan kulit lemon dan dihiaskan di atas permukaannya.

7. Ratakan ia dan disimpan dalam peti sejuk 3-4 jam. Hidangkan.

Jom cuba. Hihi. 

Kredirt resepi dan gambar to Owner. Thanks.