Bila cakap pasal nak kurus, benda pertama orang selalu fikir ialah kena cut karbohidrat. Nasi tak boleh, roti tak boleh, makan mee pun rasa bersalah. Tapi, betul ke karbohidrat ni musuh utama kalau nak kurus? Jom baca sampai habis.
Sebenarnya, karbohidrat bukanlah musuh ye gais. Dia ni lebih kepada salah faham yang dah lama orang percaya. Badan kita perlukan karbohidrat sebab itu sumber tenaga utama. Kalau tak cukup karbohidrat, kita jadi lemau, tak ada energy nak buat apa-apa. Bayangkan nak pergi gym atau jogging tapi badan rasa macam nak baring je. Mesti tak best, kan?
Yang buat jadi masalah sebenarnya bukan karbohidrat, tapi kuantiti dan jenis karbohidrat yang kita ambil. Kalau korang makan nasi penuh satu pinggan tapi lepas tu duduk depan TV sampai malam, memanglah berat naik. Tapi kalau korang ambil nasi dalam kuantiti yang seimbang dan bakar balik tenaga tu dengan bergerak aktif, nasi tu takkan jadi lemak pun.
Lagi satu, bukan semua karbohidrat sama. Ada karbohidrat kompleks macam nasi perang, oat dan roti gandum penuh. Jenis ni bagi tenaga yang lebih slow, so korang akan rasanya kenyang lebih lama. Bandingkan dengan karbohidrat ringkas macam gula-gula, air manis dan kuih muih. Benda-benda ni semua cepat naikkan gula dalam darah dan cepat buat korang lapar balik jugak.
So, tak payah nak takut sangat dengan karbohidrat. Fokus pada makan makanan seimbang, tambah banyak sayur dan protein and jangan lupa bergerak aktif. Kalau nak makan nasi, makanlah tapi berpada-pada. Jangan sampai makan untuk dua orang. Berpinggan-pinggan. Hihi.
Kesimpulannya, karbohidrat bukan musuh, tapi kawan yang kornag kena pandai control. Kurus atau tak, semua bergantung pada gaya hidup dan pilihan makanan korang. So, makanlah dengan bijak ya kawan-kawan!
No comments: