Gula tambahan biasanya digunakan dalam makanan proses dan minuman. Mungkin kita tak tau pun apa nama lain bagi gula tambahan ini kan. Betul tak? Bila kita tengok dekat pek makanan atau minuman tersebut, kadang-kadang dia tak tulis 'sugar' atau gula pun. Kita pun fikirlah yang makanan dan minuman tersebut takde kandungan gula. Tapi, rupanya ia turut ditambah dengan gula tapi dikenali dengan nama lain. Nak tau? Jom baca perkongsian ini.
Gambar diubahsuai dari carian Google. Nama-nama lain bagi gula tambahan yang mungkin kita tak tahu. |
- Agave.
- Barley malt.
- Beet sugar.
- Blackstrap molasses.
- Brown sugar.
- Brown rice syrup.
- Cane sugar.
- Cane juice.
- Caramel.
- Carob syrup.
- Coconut sugar.
- Coconut palm sugar.
- Confectioners sugar.
- Corn sweetener.
- Corn syrup.
- Demerara sugar.
- Diatase.
- Date sugar.
- Dextrin.
- Dextrose.
- Diastatic malt.
- Evaporated cane juice.
- Fructose (High fructose corn syrup).
- Fruit syrup.
- Galactose.
- Glucomalt.
- Glucose.
- Grape juice concentrate.
- Grape sugar
- Honey.
- Invert sugar.
- Lactose.
- Maltodextrin.
- Maltose.
- Maple syrup.
- Palm sugar.
- Raw sugar.
- Rice syrup.
- Refiners syrup.
- Saccharose.
- Sorghum syrup.
- HSucrose.
- Sugar.
- Treacle.
- Turbinado sugar.
- Xylose.
Akan tetapi, 5 jenis gula tambahan yang biasa digunakan adalah corn syrup, sorghum, cane sugar, high frutose corn syrup dan fruit juice concentrate.
Nama-nama lain bagi gula tambahan yang mungkin kita tak tahu. Kredit Google. |
Kalau korang nak tau, 5 jenis makanan yang biasanya ditambah gula tambahan adalah seperti minuman bergas dan manis (sweetened beverage), baked food, dairy dessert, gula-gula (candy) dan cereal.
Selain itu, antara kesan yang menakutkan kalau kita terlalu banyak mengambil gula tambahan adalah seperti obesiti, diabetes type 2, gigi rapuh dan rosak, sakit jantung, penuaan pramatang, lemah daya ingatan, tulang rapuh, keradangan, depression, acne, belly fat dan banyak lagi.
So, ambillah langkah bijak demi kesihatan. Jangan fikir sedap tekak kita aje, tanpa memikirkan kesan di kemudian hari. Sama-sama kita menjaga kesihatan. Jom!
Wah banyaknya nama2 gula, tq sharing Cikla. Sangat berguna!
ReplyDeletesejak dua menjak ni myra pun jaga2 gula jugak. thank for the reminder dear
ReplyDeleteMyra | The Grey Lines Between