Sedang mencari snek yang sedap dan mudah dibuat? Nugget Ayam Stick ini pasti menjadi pilihan yang ideal untuk hidangan keluarga. Resepi ini mudah diikuti dan hasilnya memang memuaskan. Jom kita lihat langkah-langkah penyediaannya!
 |
| Resepi nugget ayam stick homemade yang rangup! |
Ayam bahagian dada (kisar).
Daun sup (cincang halus).
Lobak merah (cincang halus).
2 sudu tepung ubi.
5 sudu tepung gandum.
Garam secukup rasa.
Lada sulah secukup rasa.
Bahan salut untuk goreng:
5 sudu tepung gandum.
3 sudu tepung jagung.
Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan utama (ayam kisar, daun sup, lobak merah, tepung ubi, tepung gandum, garam dan lada sulah). Rebus atau kukus adunan sehingga masak dan pejal.
2. Kalau adunan susah melekat pada batang aiskrim, chopstick atau lidi, bentuk bulat dahulu sebelum mencucuknya pada batang. Ini memudahkan proses membentuk nugget.
3. Bekukan nugget yang telah siap kalau nak simpan sebagai stok makanan sejuk beku. Nak goreng terus pun boleh!
4. Sebelum menggoreng, gaul nugget dengan telur dan salutkan dengan campuran tepung gandum dan tepung jagung.
5. Goreng dalam minyak panas sampai nugget berwarna kuning keemasan dan rangup. Angkat dan toskan.
Untuk rasa yang lebih lazat, tambahkan sedikit serbuk keju. Yummy. Selamat mencuba!
Kredit resepi dan gambar: Nurul Natasya Abidin.
ammi kalau buat nugget lebur gitu je..jarang nak guna lidi bagai
ReplyDelete