Jom buat kerabu kacang panjang paling senang.

By Cikla Shahril - February 19, 2020

JOM BUAT KERABU KACANG PANJANG PALING SENANG. Al kisahnya, cikla buat kerabu ni minggu lepas. Baru sempat nak share resepi kat sini. Hihi. Mungkin ramai yang dah kot buat kerabu ni, tapi ia lebih kepada cara ciklalah. Guna pulak bahan yang sangat limited. Kita buat apa yang ada jek kat dapur nun. Jom kita tengok bahan-bahannya dulu. 

Resepi kerabu kacang panjang.


Jom buat kerabu kacang panjang paling senang.
Jom buat kerabu kacang panjang paling senang. 

Bahan-bahan:
Kacang panjang.
Timun jepun. 
Kelapa parut.
Ikan bilis. 
Belacan (kalau nak letak pun ok, tak letak pun ok).
Bawang merah. 
Cili padi/cili merah.
Air perahan lemon. 
Garam, gula. 

Cara. 
Potong kacang panjang ikut suka. Kalau cikla, cikla potong pendek-pendek. Dah siap potong, celur sekejap bagi lembut. Dah lembut, toskan. Lepas itu, potong timun jepun panjang-panjang. Dah siap dua-dua tu, ketepikan. Dalam kuali, goreng kepala parut tanpa minyak sampai kekuningan. Dah siap, goreng pulak ikan bilis dan belacan (bakar pun boleh). Jangan sampai hangus pulak. Tumbuk cili sehingga lumat dalam lesung batu, lepas tu masukkan bawang merah, ikan bilis dan belacan. Tumbuk sampai kesemuanya bergaul dengan baik.

Dalam bekas yang sesuai, masukkan kacang panjang yang dah siap dicelur, timun jepun, bahan ditumbuk, kelapa parut, air perahan lemon, garam dan gula (jika perlu). Gaul semua bahan tu sekata. Biar mesra gitu. Mana yang kurang tu korang ejaslah sendiri ye. Senang je kan. Kalau ada sayur lain korang boleh je campak sekali dalam tu. Tapi tengok jugalah mana yang sesuaikan. Mana yang kena celur dulu, celurlah. Kalau tak payah celur, potong potong, masuk terus.

Jom buat kerabu kacang panjang paling senang.
Jom buat kerabu kacang panjang paling senang. 

Jom buat kerabu kacang panjang paling senang.
Jom buat kerabu kacang panjang paling senang. 

Kalau kerabu macam ni, cikla suka ratah je. Sedappp. Oklah, selamat mencuba. 

  • Share:

You Might Also Like

3 Orang yang komen.

[PERINGATAN]Komen yang mempunyai pautan ke mana-mana blog atau laman web yang menjurus kepada perniagaan atau bersifat keuntungan sebelah pihak, akan dipadamkan serta-merta. Jika berminat untuk meletakkan link atau pautan ke dalam entri ini, sila hubungi penulis di arinillalove82@gmail.com.
[PENAFIAN]www.ciklapunyabelog.blogspot.my dan pemilik blog ini secara khusus tidak akan bertanggungjawab terhadap apa juga liabiliti, kerosakan, kehilangan, kerugian atas risiko, peribadi mahu pun sebaliknya yang berlaku akibat, secara langsung atau tidak langsung daripada penggunaan dan aplikasi, daripada apa juga kandungan yang diperolehi dari blog ini. Pemilik blog juga tidak akan bertanggungjawab sama sekali terhadap komen-komen yang di siarkan dan ianya adalah tanggungjawab penulis komen itu sendiri. Segala artikel yang dihasilkan oleh pemilik blog ini hanya sekadar pendapat peribadi yang mahu dikongsi bersama para pembaca blog ini serta untuk koleksi rujukan buat pemilik blog untuk kegunaan pada masa hadapan.