Cikla kalau dapat sambal terung macam ni memang tak pandang lauk lain. Silap-silap punah diet, makan bertambah-tambah.
Nak masak dia pun senang je, jom follow resepi sis Leha Yusuf ni.
Bahan-bahan;
3 biji terung panjang.
3 sudu cili kisar.
1/2 biji bawang besar (hiris).
3 biji bawang putih (hiris).
Garam.
Gula.
Cara masak;
1. Goreng terung dengan sedikit minyak. Ketepikan.
2. Masukkan bawang putih dan bawang besar, kemudian tumis sampai naik bau.
3. Masuk kan cili kisar, masak sampai pecah minyak.
4. Perasakan dengan garam dan gula.
5. Masukkan terung dan kacau rata.
6. Siap.
 |
| Sambal terung simple tapi sedap. |
Kalau korang makan belacan, boleh tambah sikit masa menumis tu dengan ikan bilis yang digoreng dulu. Makan panas-panas, memang mantapp wehh. Kenyang menyandor.
Selamat mencuba.
Kredit resepi dan gambar : LehaYusuf.
0 Comments