'Santai Tapi Sampai'

24 October 2023

Kek keju lemon tanpa bakar.

Macam senang. Nanti boleh try.  Bila nak try tu jangan ditanya. Simpan sini dulu. 

Kek keju lemon tanpa bakar.
Kek keju lemon tanpa bakar. 

Bahan;

250 gm mentega.
1 paket biskut marie – dipatahkan dan dikisar hancur.
250 gm cream cheese.
1 1/4 tin susu pekat. (Boleh kurangkan kalau tak suka manis)
2 biji buah lemon – ambil jusnya.
Buah lemon untuk hiasan.

Cara;

1. Mentega dimasukkan dalam kuali dan dicairkan. Kemudian, masukkan biskut yang dikisar tadi dan digaul hingga sebati.

2. Selepas itu, masukkan adunan tersebut ke dalam loyang yang dialas dengan aluminium foil.

3. Padatkan adunan tadi dalam loyang dengan menggunakan gelas yang digolek atas adunan tersebut. Biarkan seketika.

4. Masukkan cream cheese dalam mixer bersama susu pekat serta jus lemon. Kisarkan hingga adunan sebati dan berbentuk cream.

5. Akhir sekali, masukkan adunan tersebut ke dalam adunan biskut dalam loyang tadi.

6. Hiaskan dengan susunan buah lemon atau parutkan kulit lemon dan dihiaskan di atas permukaannya.

7. Ratakan ia dan disimpan dalam peti sejuk 3-4 jam. Hidangkan.

Jom cuba. Hihi. 

Kredirt resepi dan gambar to Owner. Thanks. 

22 October 2023

Jom hentikan 4 hal ni sekarang.

Kita perlu hentikan 4 hal ini mulai sekarang; 

• Cuba untuk gembirakan hati semua orang - Tak payahlah kita susah-susah nak ubah diri kita semata untuk senangkan hati orang lain. Sebab benda tu tak kan kekal lama. Hargai diri kita dan be yourself. 

• Hidup di masa lampau - Tak habis-habis nak kenang masa lampau. Useless semua tu. Apa yang terbaik, jadikan apa yang berlaku itu sebagai pengajaran. 

Jom hentikan 4 hal ni sekarang.
Kredit pic to Google. 

• Terlalu berfikir -  Kebimbangan tak akan buat kita bahagia.  So, jangan stress dengan hal yang kita tak boleh kawal. Just leave it, trust and follow the process. 

• Merendahkan diri sendiri - Lepas ni cubalah bercakap dengan diri sendiri lebih daripada orang lain. Berbicaralah hal-hal yang positif dan hargai diri kita.

Salam sayang. Morning.

21 October 2023

Alhamdullilah, syukur.

Selamat pagi sahabat. 

Jom biasakan diri kita supaya sentiasa bersyukur walaupun apa yang kita dapat tidak seperti yang kita harapkan.

Hakikatnya, Allaah masih mengizinkan  matahari tetap terbit, kita masih mampu bernafas, mata kita masih mampu celik, tangan kita masih mampu menyentuh, kaki kita masih mampu melangkah, mulut kita masih mampu berkata-kata dan kita  masih mampu makan makanan yang sedap-sedap.


Bersyukurlah, supaya kita sentiasa merasakan dunia ini luas. Bersyukurlah supaya rezeki Allaah yang sebenarnya terlalu banyak mudah kita sedar dan bersyukurlah supaya semua kesedihan kita digantikan dengan perasaan berterima kasih kepada Allaah!

Alhamdulillah. 

16 October 2023

Rahsia lemon dan kebaikan minum air lemon setiap pagi.

Lemon memang femes dengan khasiatnya sebagai antibakteria dan antiviral yang kuat serta sebagai kuasa untuk boost immune system.

Lemon jugak terkenal sebagai ‘ubat kurus’ kerana jus limau membantu dalam proses pencernaan dan sebagai ‘pembersih’ hati.

Lemon mengandungi asid citric, calsium, magnesium, vitamin C, bioflavonoids, pectin dan limonene yang meningkatkan tahap imun sistem kita dan melawan sebarang jangkitan.

Jadi, jom kita korek apakah rahsia lemon dan kebaikan minum air lemon setiap pagi. 

Rahsia lemon dan kebaikan minum air lemon setiap pagi.
Rahsia lemon dan kebaikan minum air lemon setiap pagi.  Kredit gambar Google. 


1. Minum air lemon sebaik sahaja bangun tidur boleh melegakan dan mengelakkan masalah penghadaman seperti kembung perut, gastrik dan pedih ulu hati. 

2. Lemon bersifat antiseptik dan mempunyai kesan ‘pembersihan’ yang baik kepada hati, buah pinggang dan darah. Hati kita bekerja untuk perkumuhan dan penapis, bila ia dibersihkan, kita akan rasa lebih bertenaga dan bersemangat untuk membuat kerja. 

3. Minum air lemon pada waktu pagi memberi bekalan vitamin C semulajadi yang baik untuk kita. Ia juga memberi folate dan minerals seperti potassium, kalsium dan magnesium untuk tubuh. Wow! 

4. Kandungan mineral yang tinggi dalam lemon menyebabkan ia boleh bersifat alkali dan membuang asid dalam badan. 

5. Air lemon membantu dalam perkumuhan dan mengelakkan sembelit atau cirit-birit. 

6. Minum air lemon boleh meningkatkan kesihatan kulit. Kandungan vitamin C dalam lemon boleh bantu perbaiki masalah kulit sebab lemon bersifat membersih, antibiotik dan antioksidan yang lebih penting untuk kulit. 

7. Limonoid glucosides adalah sejenis flavonoid yang ada dalam lemon. Ada kajian mendapati ia ada ciri-ciri anti-karsinogik yang boleh membantu mengelak barah. 

8. Air lemon membantu hati menghasilkan lebih hempedu yang membantu menghadam lemak degil. 

9. Ciri-ciri antibakteria yang terdapat pada lemon boleh membantu merawat sakit tekak. Kalau korang mengalami sakit tekak, minum seteguk air lemon dalam beberapa jam. 

10. Air lemon boleh bantu kurangkan mukus atau lendir dan kahak yang terhasil dalam badan. 

11. Ada banyak sumber yang mengaitkan faedah dan kelebihan air lemon dalam membakar lemak dan membantu untuk kurus. Wahh, idea bagus untuk mereka yang nak turunkan berat badan. 

12. Air lemon adalah sumber paling baik dalam menghilangkan bau mulut di awal pagi, sebab ia mengandungi ciri-ciri antioksida dan antibiotik yang bantu kurangkan bau badan. 

Moga bermanfaat. 

Kredit info : PetuaDanKesihatan.

Petua elak kuali melekat masa goreng ikan.

Paling stress bila time terbalikkan ikan goreng, ikan melekat kat kuali. Mungkin petua ni boleh membantu. 

Petua elak kuali melekat masa goreng ikan. Kredit gambar Google.

1. Gaulkan ikan atau ayam dengan garam, kunyit dan sedikit tepung beras. Buat macam kita nak goreng pisang. Biarkan seketika dan kemudian bolehlah digoreng seperti biasa. Ikan dan ayam bukan saja tak melekat di kuali, malah akan lebih garing.

2. Guna asam keping. Masa nak panas minyak, masukkan sekeping asam keping ke dalam kuali, kemudian baru masukkan ikan. InshaaAllaah, memang tak akan melekat pun kat kuali tu. Ikan atau ayam yang digoreng pun nampak cantik. 

3. Ambil sedikit kulit bawang dan campak dalam kuali bersama ikan atau ayam yang hendak digoreng tadi. Selalunya menjadi cara ini.

Selamat mencuba. 

15 October 2023

10 petua dan makanan mencegah rabun mata.


1. Wap nasi

Apabila memasak nasi, halakan mata ke arah wap yang keluar dari periuk nasi. Amalkan setiap kali masak nasi.

2. Sawi

Rebus secekak sawi dengan 2 gelas air sehingga mendidih dan tutup api. Minum setelah sejuk pada suhu bilik. Amalkan 3 kali seminggu.

3. Lobak merah

Boleh makan mentah-mentah atau minum air lobak merah. Amalkan selalu InsyaAllaah semakin baik nanti. Lobak merah kaya dengan Betacaotene (pelopor kepada Vitamin A, nutrien yang diperlukan untuk penglihatan), Lycopene (nutrien perlindungan sinaran UV pada mata) dan Lutein (nutrien yang melindungi kerosakan pada radikal mata). Jika anda mengalami masalah penglihatan, disarankan makan lebih banyak lobak merah.

4. Teh

Mencegah katarak mata. Teh membantu mengawal pertumbuhan darah baru di belakang mata. Pakar menjelaskan jika terlalu banyak saluran darah di sebalik retina, ia kan menyebabkan kebocoran darah dan cecair yang menjurus kepada bintik buta.

5. Bawang Putih & Bawang Merah

Bawang putih dan merah sangat penting dalam pengeluaran Glutation, sejenis sulfur yang bertindak sebagai anti oksidan untuk kanta mata.

6. Kacang Walnut

Kacang Walnut mengandungi sumber Omega- 3, Vitamin E dan antioksidan yang tinggi. Nutrien ini amat penting dalam memerangi radang mata.

7. Tomato

Tomato juga mengandungi dua nutrien penting untuk mata iaitu lycopene dan lutein. Tomato juga berkesan mencegah kanser mata.

8. Kacang Soya

Kacang soya mengandungi antioksidan yang kuat yang dipanggil isoflavon. Antioksidan ini melindungi mata daripada sindrom mata kering. Boleh amalkan minum air kacang soya.

9. Telur

Sebatian sulfur, protein dan cysteine dalam telur membantu melindungi mata daripada pertumbuhan katarak. Makan telur sehari sekali sudah memadai bagi penjagaan mata.

10. Brokoli

Brokoli mengaktifkan enzim anti–radang dalam badan untuk menggalakkan detoksifikasi termasuk mencegah keradangan di bahagian belakang mata.

Moga bermanfaat. 

Tanda kolesterol tinggi dalam darah?

Korang tau, kolesterol ni adalah sejenis lemak yang dikenali sebagai lipid. Kolesterol ni diperlukan oleh badan kita untuk bekerja dengan baik. Badan kita boleh menghasilkan kolesterol, namun ada jugak yang mendapatkannya daripada sumber makanan. Ada 2 jenis kolesterol iaitu, kolesterol ‘baik’ dan ‘buruk’.

Kolestrol baik atau High density lipoproteins (HDL)  menjalankan fungsi mengeluarkan kolesterol dari pembuluh darah dan membawanya kembali ke hati. HDL jugak membantu mencegah pembentukan plak kolesterol dalam pembuluh darah. Macam mana nak tingkatan tahap HDL? Dengan bersukan atau bersenam secara teratur serta mengamalkan tabiat pemakanan yang sihat. 

Kolesterol buruk atau Low Density Lipoproteins  (LDL) atau kolesterol buruk  pulak mempunyai kecenderungan untuk melekat di dinding arteri. So, ini akan menyebabkan pembentukan bahan tebal dan keras dipanggil plak kolesterol.  Menurunkan paras kolesterol LDL akan mengurangkan risiko daripada penyakit jantung.

Apakah tanda kolesterol dalam darah meningkat? Jom baca ni. 


1. Rasa berat kat tengkuk sampai menjalar ke bahu. Rasa sengal je. Namun, sebahagian besar orang rasa berat di kepala dan lenguh-lenguh. Gejala ini jadi disebabkan oleh kekurangan oksigen. Gejala kolesterol tinggi yang biasa ialah berat di kepala tapi rasa sakitnya tak sharp la, hanya rasa berat kepala je.

2. Cepat mengantuk, nak nak pulak bila kadar kolesterolnya sudah terlalu tinggi. Contoh, trigliserida yang normal adalah di bawah 200 mg atau 150 mg. Rasa cepat mengantuk ini biasanya disebabkan kurangnya pengambilan oksigen ke otak akibat pembuluh darah yang sempit akibat dari timbunan lemak akibat kolesterol.

3. Sering merasa 'semut-semut'. Namun,  kesemutan jugak boleh terjadi sebab darahnya agak pekat. So, kadar kolesterol tinggi boleh sebabkan aliran darah jadi pekat sampai oksigen pun jadi low.

4. Terjadi timbunan lemak kat atas kelopak mata. Biasa timbunan ini mengandungi kadar trigliserida iaitu molekul asam lemak yang tinggi. Namun, tak semua orang bergejala camni, hanya sebahagian kecil je.

5. Mudah merasa letih, sebab masa plak terbentuk di dinding arteri, ini boleh mencetuskan keadaan seperti atherosclerosis, penyakit jantung koronari dan penyakit mikrovaskuler koroner atau coronary microvascular disease (CMD). Keadaan-keadaan camnilah yang menyebabkan badan mudah rasa letih.

6. Sering sakit kepala, sebab kolesterol yang tinggi dalam darah to da max dan terjadinya penimbunan plak-plak di pembuluh darah arteri. Maka, terjadinya artherosclerosis. Keadaan ini akan buat arteri kadi sempit dan aliran darah ke kepala serta otak berkurang, sampai menyebabkan rasa sakit pada kepala.

7. Kaki bengkak, disebabkan oleh masa  pembuluh darah jadi sempit dan aliran oksigen berkurang, so yang paling sikit dapat ' bekalan' darah adalah kaki. Kaki menjadi bengkak. Keadaan ini hampir sama dengan situasinya kalau korang duduk terlalu lama dalam sesuatu perjalanan.

Kalau ada tanda-tanda atau gejala macam yang di list kan  kat atas tu, cepat cepatlah pi jumpa doktor naa. Jangan bior sebab diri korang mungkin terdedah pada risiko penyakit yang serius.  

Moga bermanfaat. 

14 October 2023

Asam jawa, kebaikan dan khasiatnya.

Siapa pernah tengok atau nampak buah asam jawa? Kalau korang nak tau, asam jawa ni ada dua jenis iaitu jenis yang manis dan yang masam. Kandungan utama dalam asam jawa ialah asid, gula, vitamin B dan kandungan kalsium yang tinggi. Kegunaan asam jawa dari segi perubatan tak terkira banyaknya.

Untuk tujuan komersial, selalunya asam jawa dijadikan asas bahan penyejuk dalam ubat demam dan sebagai julap bagi mengatasi masalah perut kembung. Sama ada dimakan begitu sahaja atau dicampur dengan jus limau, madu atau susu, asam jawa amat berkesan dalam mengatasi masalah penghadaman, penyakit hempedu dan kekurangan vitamin C (skurvi). Amalan ini juga telah terbukti secara klinikal di beberapa negara seperti di India.

Asam jawa, kebaikan dan khasiatnya.
Asam jawa, kebaikan dan khasiatnya. Kredit Google. 

Antara beberapa petua rawatan menggunakan asam jawa yang boleh diamalkan ialah;

1. Demam panas.

Yang ni pernah jugak guna masa anak cikla demam time dorang kecik kecik dulu. Caranya, ambil segenggam asam jawa yang kemudiannya diramas di dalam semangkuk air. Pastu air tersebut dilumurkan di atas kepala anak sambil berselawat.

2. Sakit perut.

Ambillah segenggam asam jawa yang kemudiannya diramas dan sapu air tadi kat perut. Biarkan sekejap sebelum dibilas dengan air bersih. 
3. Sakit asma.

Rebuslah 2 potong kulit asam jawa dengan seliter air sampai ia mendidih pastu tapis. Kemudian, minumlah air rebusan tersebut 2 kali sehari.

4. Batuk dan perit tekak.

Caranya dengan mengambil air asam jawa, dicampurkan bersama gula dan air. kemudian ditapis, minum seperti biasa.

Asam jawa, kebaikan dan khasiatnya.
Asam jawa, kebaikan dan khasiatnya. Kredit Google. 

5. Luka dan bisul.

Daun muda asam jawa ditumbuk lumat dan di tampal untuk mengubati penyakit reumatisme, luka dan bisul.

6. Alergik.

Ambillah 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam secukupnya, 1/4 senduk kapur sirih. Rebus semua bahan di atas dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan tapis. Kemudian diminum 2 kali sehari, pagi dan petang.

7. Bengkak disengat lipan atau lebah.

Sediakan 3-5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya. Biji asam jawa tadi ditumbuk halus. Kemudian bahagian yang bengkak itu dibersihkan dulu dengan kain dan dibasahkan kain tersebut bersama dengan minyak kayu putih. Selepas itu taburkan atau tempelkan bahan tersebut diatas bahagian anggota yang bengkak.

Moga bermanfaat. 

5 October 2023

Ada anak perempuan?

Ibu adalah ‘role model’ utama kepada anak perempuan. Ibu adalah wanita yang mengajar mereka bagaimana untuk menjadi seorang wanita.

Anak perempuan sangat ingat kepada ilmu yang telah diajarkan oleh ibunya:

• cara bersabar
• cara memberi arahan
• cara bercakap dengan pasangan
• cara menyayangi keluarga

Ada anak perempuan?
Ada anak perempuan? Kredit Image to Google. 

Inilah ilmu yang tiada dalam buku. Mereka belajar dari ibu mereka. Kids learn to be human from watching other humans. 

Kredit to owner.