Resepi sayur campur chinese style.

Siapa peminat masakan chinese style boleh try resepi ni.

Resepi sayur campur chinese style.

Bahan;

- Shitakae Mushroom. Rendam semalaman. Kalau malas rendam air panas. Kalau malas juga. Tak payah makan la. 

- Brokoli

- Carrot

Bahan hiris dan tumis;

3 ulas bawang putih - Hiris nipis.

1 hiris halia.

Sos tiram.

Tepung jagung (dalam 1 sudu teh kecil, larutkan dengan air setengah cawan).

Minyak untuk menumis.

Cara-cara;

1. Tumis halia dan bawang putih. Dah naik bau dan kekuningan. Masukkan sos tiram sikit. Kacau sampai naik bau, masukkan air. Api sederhana kecik dan kacau lagi. Masukkan shitakae mushroom. Shitakae mushroom nak potong boleh. Tak nak pun boleh. Janji batang dia buang sebab keras.

2. Kacau, pastu masukkan carrot. Kacau lagi. Masa ni bolehlah nak letak garam sikit atau serbuk perasa. Terpulang. Rasa dah tak nak letak pun takpe sebab sos tiram dah ada rasa masin manis tu. Pastu kecikkan api sikit.

3. Masukkan brokoli. Kacau, pastu last masukkan air tepung jagung tadi. Kacau sikit sampai sebati then siap! Sedia untuk dimakan.

Selamat mencuba.

Kredit resepi dan gambar : Nini Kimi.