Resepi kek oren mudah.

Orang cakap kalau nak belajar yang susah-susah bermula dari yang simple. Betul ke hipotesis cikla ni. Hihi. Apa kata kita cuba pulak resepi kek oren yang mudah dan tentunya sedap ni. Sebelum tu, jom kita tengok bahan-bahannya dulu.

Bahan bahan yang diperlukan :

3 cawan tepung kek.

2 cawan marjerin.

1 cawan gula aising.

8 biji telur.

1 sudu kecil esen vanilla.

2 biji buah Oren. (parut kulitnya dan buahnya diperah untuk ambil jusnya).

Cara membuatnya :

Putar marjerin dengan gula sampai kembang dengan kelajuan maksimum. Bila dah kembang, perlahan sikit kelajuan mixer dan masukkan telur sebiji demi sebiji. Dah nampak kembang, masukkan esen vanilla, kulit oren yang diparut dan jus oren ke dalam. Putar sekejap.

Selepas tu, masukkan tepung kek sedikit demi sedikit. Jangan masuk sekali harung, kang tak pasal pasal putih satu dapur kang. Hihi. Jangan lupa perlahankan sikit mixer tu. Gaul tepung perlahan-lahan menggunakan senduk or alat alat yang sesuai. Sementara tu, sapukan loyang dengan sedikit marjerin untuk elakkan kek melekat nanti. Lepas tu, masukkan adunan dalam loyang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 40-60 minit.

Senang je kan? Keknya memang lembut, terasa kulit oren tu bila kita gigit kek. Macam letak badam pulak. Selamat mencuba.